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＼世界フェアトレードデイ／ 毎年第２土曜日は恒例、世界フェアトレードデイですね。 カブヤはサイザル麻のこと。リュウゼツランです。とげのあるサボテンのような分厚い葉から、繊維を取り出し、その土地にある植物で染めて糸を紡ぎ、…

またまた３月のこと。 嬉しい訪問がありました。 カフェスロー定番・さわのはなの作り手高橋ご一家より、高橋広一さん、綾さんがそれぞれにご来店下さいました！ 綾さんはカフェスローには初来店！ 新庄にお伺いしたときはおいしいご…

さわのはな米のつくり手・高橋保廣さんをおむかえしてのお話会。今回、急な呼びかけにも関わらずお集まりいただいた皆様、ありがとうございました。１時間という短い時間ではありましたが、大事なお話をたくさんお聞かせいただきました。…

地域のお祭・ぶんぶんウォーク内の企画「デザートラリー」にておつくりした人参のムース！大変好評いただきありがとうございました。メニュー名にもさせて頂いていた、国分寺清水農園さんの人参を使わせて頂きました。 今回メニューで使…