国分寺・清水農園さん訪問 2018.11月
地域のお祭・ぶんぶんウォーク内の企画「デザートラリー」にておつくりした人参のムース！大変好評いただきありがとうございました。メニュー名にもさせて頂いていた、国分寺清水農園さんの人参を使わせて頂きました。 今回メニューで使…
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「にっぽんの豆パフェ」始まりました：2019年5月新メニュー
季節のパフェシリーズ。国分寺中村農園さんのいちごのパフェからバトンを受け取り、今年は一足早く５月から「にっぽんの豆パフェ」が始まりました。3年目◎◎◎ 山形新庄・高橋さんたちが作る秘伝豆（青大豆）と黄大豆、 北海道中川郡…
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今週のスロープレート5／9（木）～
時間からはみ出て今週ならぬ先週のスロープレートのなってしまいましたが書き記しておきたいと思います。 たくさんの方にお召し上がりいただき、ありがとうございました。 メインは、山形新庄・高橋さんから届けて頂く、秘伝豆で作るコ…
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今週のスロープレート5／15（水）～
今週は５月らしいさわやかな日が続いていますね。いかがお過ごしですか。 今週のメインは、山形新庄・高橋さんから届けて頂く、黄大豆をメンチカツに！炒め玉ねぎと合わせて成形し、水溶き小麦粉にくぐらせて、パン粉をはたきます。お豆…
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新メニュー構成と一部価格変更のご挨拶：カフェスローよりお知らせ 2019年4月15日
平素よりカフェスローをご愛顧頂きありがとうございます。 お陰様で府中から国分寺移転して、この５月で11周年を迎える運びとなりました。 昨年6月よりスタートしましたビュッフェ形式のランチのご提供も多くの方に好評頂き大変嬉し…
